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La Romagna in English: cassone, prosciutto e vino invadono il paese del porridge

La Romagna in English: cassone, prosciutto e vino invadono il paese del porridge di Lorenzo Stabile e Meg
La Romagna sbarca a Londra per far assaggiare quella parte d’Italia, ancora sconosciuta, alle terre della regina.
Dal cassone al mandorlato, è arrivata l’opportunità di scoprire perle di un territorio sempre all’avanguardia nonostante la sua forte tradizione culinaria.
‘Gusto from Romagna’ è stato il primo di una serie di eventi che trasporteranno il vostro palato attraverso un viaggio di sensi e profumi.
Prodotti unici ed innovativi come il prosciutto di spalla della Norcineria Celli hanno fatto da cornice ad un quadro dei vini di Podere Palazzo, Tenuta Casali ed altre prestigiose cantine.
Liquori, gustose creme e salse di frutta dell’azienda Coronelli porteranno poi sulle vostre tavole i rinomati prodotti dell’alta pasticceria.
Ma non c’è Romagna senza il cassone, o crescione.
Una piadina chiusa e farcita con filante mozzarella, fresco pomodoro e la possibilità di arricchirla con gli ingredienti più disparati.
‘Le Papere’ di Rimini hanno presentato attraverso un cooking show la prelibatezza del prodotto romagnolo più caratteristico.
Ed è così che la società ‘8emezzo’ ha raccolto 22 aziende che hanno dato vita ad un evento unico nel suo genere, non solo per i prodotti, ma anche per il modo in cui hanno accolto i curiosi e chi fa della cucina il proprio lavoro.
I prossimi appuntamenti si terranno dal 19 al 21 Luglio al Trade Fair Bellavita e dal 26 al 28 Settembre al Trade Fair WelcomeItalia, entrambi nella capitale inglese.Se passate da Londra fate un salto in Romagna.ed ecco una lista delle aziende presenti agli eventi
Galassi Maria – Azienda Agricola Biologica
Tenuta Casali
Podere Palazzo IMG_1170
La Grotta – Azienda Agricola
Modigliantica – Dolci tradizionali di Romagna
Tenuta Neri Giovanni e Valeria s.s.
La Castellana
it Interiors – Italian Creativity
Le Papere – piade e cassoni
Celli – Norcineria Macelleria
Coronelli – Fugar Produzioni S.p.A Immagine
Lo Conte
Marischeria
Tosi e Raggini
Terre della Pieve
Altavita
Il Glicine
Valmorri – Azienda Agricola
Tenuta San Martino – Azienda Agricola
Zavalloni
La Montagnola

Welcome Italia…

Welcome Italia… Ci sono dei giorni in cui l’Italia, fortunatamente, arriva anche un po’ qui a Londra e infatti la scorsa settimana il Royal Horticultural Hall ha ospitato, per il secondo anno consecutivo, la fiera “Welcome Italia” una tre giorni completamente dedicata al cibo italiano, ed agli ottimi prodotti che l’Italia produce.
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Grazie al team di Otto&mezzo ho avuto l’opportunità di camminare tra gli stand ed assaggiare delle prelibatezze da ogni regione, qualche particolarità ed ovviamente le eccellenze; questo evento nasce proprio per dare l’opportunità alle aziende italiane di espandere il proprio raggio d’azione e raggiungere anche il mercato d’Oltremanica. L’evento è stato organizzato dalla camera di commercio ed industria italiana nel Regno Unito, e ha portato in Inghilterra non solo prodotti ottimi ma anche persone meravigliose, ed ho avuto il piacere di parlare con loro, scoprire da vicino i loro prodotti, provarli, conoscerne la storia, e con questo post voglio farvene conoscere qualcuno, perché meritano, assicurato!!!
per tutto questo devo ringraziare il mio Amico e Spacciatore di delizie Roberto!Dalla birra spalmabile alla pasta di tartufo,IMG_9781 per incontrare il natale in anticipo con i panettoni artigianali, e poi il vino, i salumi, la pasta, il vino, il cioccolato, torte senza glutine, tra cui la mimosa, (che lo sapete è il mio dolce preferito), un formaggio siciliano con pistacchio incorporato, avrete capito che è stata una fiera in cui sono stata cullata da alcune delle cose più buone che si possono trovare in Italia, ho anche avuto il pregio di assaggiare il migliore tra gli oli extravergine d’oliva.
Ovviamente c’erano anche show cooking, dove bravissimi chef hanno insegnato ricette e piccoli trucchi per ottenere dei piatti fantastici!
ultima cosa questa è la pagina Facebook di un hostess che ho incontrato lì in fiera, avevo perso il mio braccialetto e lei mi ha aiutato a ritrovarlo! è stata troppo carina! Si merita decisamente un “like” inoltre è in cerca di Fashion Stylist, se siete a Londra e siete interessati/e scrivitele!
Le aziende presenti in Fiera:IMG_9791
8&Mezzo
Abruzzo Export
Ad Hoc Il Tartufo
Agostini Elio Snc
Agrigelo
Apulia Blend
Arrostí
Azienda Agricola Cancemi / Marvellous-SicilyIMG_9815
Azienda Agricola Cavalieri
Azienda Agricola Sergio delle Monache
Azienda Agricola Vigna Maurisi
Azienda Vinicola Tranquilli Giulio
Caffarel / Speciality Food Traders
Caffé Haiti Roma Srl
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